ကျွန်ုပ်တို့၏ဝက်ဘ်ဆိုက်များမှကြိုဆိုပါသည်။

Brewhouse & Mash ယူနစ်

ဖော်ပြချက်အတို:


ကုန်ပစ္စည်းအသေးစိတ်

ကုန်ပစ္စည်းအမှတ်အသားများ

ကုန်ပစ္စည်းအမည်: 500L 2vessel ဘီယာချက်စက်၊ mash & lauter tank, ရေနွေးအိုးနှင့် whirlpool

လျှောက်လွှာ: ဘီယာဘား, စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်အရက်ဆိုင်, စားသောက်ဆိုင်

2 mash စနစ် & ဘီယာချက်စက် Mash tank နှင့် lauter tank
ရေလှောင်ကန်နှင့် whirlpool အကြံပေးအဖွဲ့
ရေပူစည် (optional)
mash / wort / ရေပူစုပ်စက် Motors
Wort အောက်ဆီဂျင်ထုတ်ကုန်
စစ်ဆင်ရေးပလက်ဖောင်း
ပြားအပူလဲလှယ်

 

01

1.Mash စနစ်:

ဖော်ပြချက်

Mash / Lauter tun

mashing tun / kettle ကိုသံမဏိသို့မဟုတ်ကြေးနီဖြင့်ပြုလုပ်ထားသည်။
၎င်းသည်ချက်ပြုတ်ထားသည့်စွမ်းရည်နှင့်တူညီပြီးသံမဏိသို့မဟုတ်ကြေးနီဖြင့်ပြုလုပ်နိုင်သည်။ ၎င်းတွင်သံမဏိ v-wire ရှိအနိမ့်ဆုံးအောက်ခြေနှင့်ဒီဇိုင်းရှိပြီးလှုံ့ဆော်မှုတစ်ခု၊ ထွန်ယက်မှုနှင့်သုံးစွဲသောအမြတ်ဖယ်ရှားမှုတို့ရှိသည်။ ၎င်းသည်အလွန်ထူးခြား။ အသုံး ၀ င်သောကိရိယာတစ်ခုဖြစ်သည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်သုံးစွဲထားသောအစေ့များကိုစစ်ထုတ်ပြီးနောက် brewmaster ၏အချိန်နှင့်စွမ်းအင်များစွာကိုချွေတာပြီး lauter tun မှဖယ်ထုတ်လိမ့်မည်။ ထို့အပြင် mash / lauter tun သည်မျက်မှန်များ၊ lautering ကိုပိုမိုလွယ်ကူစေရန် CIP ဂျက်လေယာဉ်များကဲ့သို့အပိုပစ္စည်းများကိုတပ်ဆင်နိုင်သည်။

ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနွေးအိုး / Whirlpool tun

Lautering ပြီးနောက်ဘီယာ wort ကိုရေနွေးအိုး / whirlpool tun ဟုခေါ်သောအကြံပေးအဖွဲ့တွင် hops (နှင့်အခြားအရသာများ) ဖြင့်ပြုတ်ပါသည်။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောဖြစ်စဉ်သည်ဓာတုနှင့်နည်းပညာဆိုင်ရာတုံ့ပြန်မှုများဖြစ်ပွားသောနေရာတွင်မလိုလားအပ်သောဘက်တီးရီးယားများကိုဖယ်ရှားရန် wort ပိုးမွှားသန့်စင်ခြင်း၊ hop အရသာ၊ ခါးသီးခြင်းနှင့်မွှေးကြိုင်သောဒြပ်ပေါင်းများကို isomerization၊ enzymatic ဖြစ်စဉ်များကိုရပ်တန့်ခြင်း၊

ရေယာဉ် Brewhouse

၁) Mash / Lauter ထွန်း + ရေနွေးအိုး / Whirlpool Tun

၂) Mash / Lauter ထွန်း၊ အရက်ပြင်းသည့်အအေးခံစက်ပေါင်းရေယာဉ် + Boil Kettle / Whirlpool Tun

၃) Mash / Lauter ထွန်း + ရေနွေးအိုး / ဝှီပုတ် + ပူအရက်ကန်

2.Mash စနစ်:

* SUS 304 ၏ဆောက်လုပ်ထား; အပြင်ဘက် shell ကို Brushed

* 20% ~ 30% ဦး ခေါင်းအာကာသ

* insulator တွင်လည်း: ရော့ခ်သိုးမွှေး

* လျှပ်ကာအလွှာ၏အထူ: 80mm

* အတွင်းပိုင်းအထူ - ၃mm၊ အပြင်ဘက်အထူ - ၂ မီလီမီတာ

* အပူ: ရေနွေးငွေ့, လျှပ်စစ်သို့မဟုတ်တိုက်ရိုက်မီး။

* စက်မှုလှုံ့ဆော်မှုနှင့် raker စနစ်: ကြိမ်နှုန်းထိန်းချုပ်မှု

* အပေါ်ဆုံးတွင်တပ်ဆင်ထားသောလူမြင်ကွင်း၊ မျက်မှန်တပ်ဆင်ခြင်း

* သန့်ရှင်းရေး - ၃၆၀°ဘောလုံးကိုသန့်ရှင်းရေး rotary မှုန်ရေမွှား

* မှားယွင်းသောအောက်ခြေ - Mash / Lauter Tun တွင်ပါ ၀ င်သော V-Wire False Floor - တသမတ်တည်းရှိသော wort စီးဆင်းမှုကိုအာမခံသည်

* စကေးဆက်သွယ်မှုပိုက်နှင့်အတူအရည် -Level

* ရေနွေးအိုးတွင် condensate ထွက်ပေါက်ပိုက်

* LED အလင်းကရိယာ

* အပူချိန်အတွက်အပူစွမ်းအင်ထုတ်လွှတ်မှု, PT100 အပူချိန်စစ်ဆေးခြင်း။

* ထိပ်ဆုံး, အောက်ခြေ taper ထောင့် 140 ° Dished ။

* ဘေးကင်းလုံခြုံရေးပေါင်းစပ်။

02

* Plate Surface ကာကွယ်ခြင်း။

ထိတွေ့မျက်နှာပြင်နှင့် PLC ပရိုဂရမ်တို့ထိပါ

* အီလက်ထရောနစ်သို့မဟုတ် pneumatic buttlefly အဆို့ရှင်များဖြင့်အလိုအလျောက်သို့မဟုတ်အလိုအလျောက်ထိန်းချုပ်မှု

* သံမဏိစိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်ရန်ပလက်ဖောင်းနှင့်ပေါင်းစပ်လှေကားများသို့မဟုတ်ပလက်ဖောင်းညှိခြင်းများအတွက်ချိန်ညှိခြေလျင် pads နှင့်အတူလှေကား

* အားလုံးလိုက်ဖက်တဲ့အဆို့ရှင်နှင့်ဆက်စပ်ပစ္စည်းများနှင့်အတူ။

အသေးစိတ်အတွက်ဆက်သွယ်နိုင်ပါသည်။


  • ရှေ့သို့
  • နောက်တစ်ခု:

  • မင်းရဲ့မက်ဆေ့ခ်ျကိုဒီမှာရေးပြီးငါတို့ဆီပို့ပါ